内容：
藁焼き鰆 サク2ｐ（背、腹）
魚屋のおすすめポン酢×１本
淡路島産新玉ねぎ１玉
鳴門産塩蔵ワカメ250ｇ×1ｐ
賞味期限：
発送日含め３日
弊社の位置する湊港からすぐの
北隣に位置する五色町
古くから
鰆流し網漁と呼ばれる漁法で栄えており関西では有名な漁港です
水揚げ量も他産地を圧倒する漁獲量を誇り
当然地元の人々にも鰆の食習慣は
深く根付いております
傷みやすく鮮度落ちの激しい鰆は都市部では西京漬けなどの焼き物として馴染みがありますが
産地の淡路島では藁で炙り、新玉ねぎスライスを山盛りにしポン酢をかけて頂くのが地元料理です
お家に居ながらでも淡路島へ旅気分を味わって頂きたいと思いこのセットをつくりました。
淡路島の鰆を淡路島の藁で炙り、淡路島の玉ねぎに淡路島のポン酢と
こだわり満載の商品です！
ご注文を頂いてから新鮮な鰆を丁寧に炙り発送いたします。
塩蔵ワカメはぬるま湯で戻し、玉ねぎと酢の物やマリネなどにもお使い頂けます。
天候不良や水揚げ状況により発送までにお日にちを頂く場合がございます。
その際は発送の準備が出来次第、ご連絡を差し上げます。
ご了承くださいませ。
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